Miyauchi Construction Co. Ltd. / 株式会社宮内建設
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PASSION FRUIT : パッションフルーツの生産・販売

2016年甑フルーツ園株式会社がスタートしました。

 
爽やかで濃厚な香りが特徴のパッションフルーツ

アメリカ大陸亜熱帯地域を原産とするトケイソウ(passion flower)科で、球状や卵形の果物です。堅い表皮は滑らかで黄色か濃紫色、赤色など、内部に小さくて堅い種を多く含み、黄色いゼリー状の果肉と果汁はほどよい酸味と芳醇な香りを楽しむことができます。

パッションフルーツの「passion」は「情熱」ではなく、「キリストの受難」を意味しており、花の形が十字架にかけられたイエスキリストの姿に似ていることから、その名が付けられました。

食べ方は、果肉をスプーンで掻き出して食べるのが一般的で、種は噛まずに喉ごしをを楽しむ方も多いようです。また、ジュースやジャムとして加工したり、ケーキやゼリー、カクテルベースなどの用途も広がっています。

暖かい亜熱帯地域での栽培に適しており、日本での栽培はは明治時代に遡ります。中でも鹿児島県はパッションフルーツの栽培面積、生産高ともに日本一となっています。当社では温暖な甑島の気候を生かした、「安心」・「安全」なパッションフルーツ作りに日々取り組んでいます。

食べ頃パッションフルーツの見分け方

熟すと果皮にシワが出てくるのが特徴です。酸味の抜けたより美味しく熟したパッションフルーツになるのを待つには、室温保存し、香りの強さと果皮のシワで判断します。食べ頃のパッションフルーツはより香りが強くなります。熟したパッションフルーツは冷蔵庫等で冷やし、なるべく早めに食べましょう。

栄養と効能
  • 100g中に含まれる主な栄養成分:
    βカロテン当量(1100mcg)、カリウム(280mg)、ナイアシン(1.9mg)、葉酸(86mcg)、ビタミンB6(0.18mg)
  • 効能:老化防止、視力保持、高血圧予防、心筋梗塞予防

パッションフルーツには体内でビタミンAに変化する「βカロテン」が豊富に含まれ、老化防止視力の保持に有効とされています。また高血圧予防心筋梗塞予防にも効果が期待されているカリウムも多く含まれています。また血液の流れをよくすると言われるナイアシンや、代謝に必要なビタミンB6、妊婦に欠かせない栄養である葉酸など健康な体作りに役立つ果物と言えるでしょう。

パッションフルーツM玉10個入
価格:2,000円(税込):送料別

鹿児島県甑島の温暖な自然の中で育った香り豊かなパッションフルーツM玉10個入りです。贈答用のし紙をご希望のお客様はご注文後ご連絡下さい。


パッションフルーツL玉8個入
価格:2,000円(税込):送料別

鹿児島県甑島の温暖な自然の中で育った香り豊かなパッションフルーツL玉8個入りです。贈答用のし紙をご希望のお客様はご注文後ご連絡下さい。